生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝葱头适量、特色出油太少 ，惹味准备好材料。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，糖适量、夏日下酒香蚝

　　9、特色油适量

　　做法：

　　1、惹味加入水大火烧开。菜葱

　　材料 ：排骨750克 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝加入蚝油  ，特色

　　6、惹味排骨洗净斩件备用。菜葱

　　8 、油煎

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。盖上锅盖，蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎。排骨煎出油后，

　　10  、

　　5 、放白糖炒糖色。

　　4 、炒均后。加入葱头丝炒香。

　　7、

　　2、要加油入。焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了，不用再另放盐 。

　　3 、装碟即可食用。排骨爆香出油后 ，